Как усилить красный цвет яблока в промышленном производстве – опыт австралийских садоводов
Для сортов, продаваемых как Pink Lady, основной продукт австралийской яблочной промышленности, забота о цвете входит в приоритеты. Если дожидаться оптимальной насыщенности окраски кожицы в конце сезона, то вы рискуете собрать перезрелые яблоки. А обрезка для попадания света в нижний полог или укладка светоотражающих тканей – весьма затратное мероприятие, когда речь идет о крупных садах.
Вот почему Джейсон Шилдс, управляющий несколькими австралийскими яблочными садами, был так рад, когда увидел сельхозтехнику, предназначенную специально для цвета фруктов.
Это дефолиатор, при помощи которого в конце сезона с дерева удаляются листья, что позволяет яблокам получать более интенсивное и равномерное воздействие солнечного света и поспевать с желаемым качеством окраски.
«Я считаю, что в ближайшем будущем дефолиатор будет самым большим изменением игры для производства красных яблок. Технология простая, но цвет так сильно улучшается! Я использовал его перед сбором урожая, примерно за 10 дней до того, как планировалось снимать фрукты. И я увидел разницу своими глазами. Удаление листьев происходит пневматически, быстро. Машина управляется джойстиком и планшетом / смартфоном. Предлагаемые преимущества включают повышенное воздействие света и температуры для равномерного окрашивания плодов, компактное окно сбора урожая – так как яблоки получаются с более однородным цветом, а также лучшую аэрацию и меньшую влажность, что предотвращает болезни культуры», — сказал Шилдс.
Интересна тема? Подпишитесь на персональные новости в .ДЗЕН или Pulse или .Новости.
Источник
Красят ли яблоки молдавские садоводы
Несмотря на прошлогоднюю засуху в продаже как никогда много яблок и предлагаются они по более низким ценам, каких не было уже несколько лет. Можно ли это посчитать заслугой отечественных садоводов, добившихся небывалых урожаев, или нам с вами предлагают продукцию, не попавшую на российский рынок? Ведь то и дело слышно, что поставки молдавских яблок их главному импортеру, России, сократились. Есть у россиян претензии и к безопасности наших фруктов. Так что же едим мы с вами?
Новый сад лучше старых трех
«В 2012 году урожай яблок, действительно, оказался высоким, — отмечает начальник управления продукции растениеводства министерства сельского хозяйства и продовольствия Михаил Сувак. — Произошло это за счет того, что стали родить новые сады, заложенные в 2005-06 годах. В них качественных яблок, которые предназначены для потребления в свежем виде, может быть 90 и даже 100 процентов, тогда как в старых садах – всего 20-30».
Пока, правда, молодых садов еще не очень много, всего четверть. Засуха, конечно, повлияла на качество фруктов. Яблоки уродились размером меньше, за исключением садов, которые хорошо орошались. Зато плоды очень сладкие. Рост предложения на рынке привел к снижению цен. Их разброс – от 5 до 10 лей, в зависимости от сорта и размера, что примерно на 20 процентов ниже прошлогодних цен.
Из России сводки — как с фронта
Что касается экспорта, его объемы в этом сезоне, к сожалению, упали почти на треть. По словам председателя ассоциации производителей и экспортеров фруктов «Moldova-fruct» Петру Стратана, российский рынок, главное направление экспорта, мы теряем буквально с каждым днем. Вступив в ВТО, РФ снизила таможенные пошлины для всех импортеров в равной мере. В результате молдавские поставщики лишились льгот. Польское яблоко, главный конкурент нашего, подешевело. А цена была нашим главным преимуществом, потому что по большинству других показателей молдавское яблоко польскому уступает. Польская продукция имеет лучший товарный вид, хорошо упакована. И хотя наше яблоко чаще всего вкуснее, оно потеряло свои позиции. «Те, у кого яблоки были получше, вынужденно продают их по дешевке, — рассказывает Петру Стратан. – А те, у кого яблоки помельче могут и вовсе прогореть. Даже не знаю, что они будут делать с этими яблоками…»
Проблемы с экспортом заставляют производителей переориентироваться на внутренний рынок. Хотя, конечно, здесь не та прибыль. Отечественная торговая сеть претендует на большую наценку, часто почти равную себестоимости фруктов, в итоге производителям приходится отдавать свою продукцию за бесценок. Тем не менее, на внутреннем рынке еще много резервов, считает Петру Стратан. Как это ни парадоксально, но россияне съедают в несколько раз больше яблок на душу, чем мы, жители южной республики. Именно потому, в ассоциации «Moldova-fruct» поставили перед собой цель в этом году – продвигать потребление яблок в нашей стране.
Яблоко на экспорт и для себя: в чем разница
Жесткая конкуренция на российском рынке заставляет молдавских производителей поставлять туда лучшие фрукты. Сказывается и разница в покупательской способности и во вкусах. Наиболее востребованные сорта для экспорта – Голден (который у нас вкуснее, чем в Польше), Семеренко, Гала, Айдаред. Наш потребитель с удовольствием купит и старые сорта – Джанатан, Рихард, Зимний банан.
Если в России потребитель все больше обращается за покупками в супермаркеты, у нас основным источником остается рынок, который, как известно, проглотит все. Здесь можно продавать в ящиках, в лучшем случае рассортировав по размеру и степени повреждения. Впрочем, и этому есть свое объяснение. Фасовка красивыми стройными рядами приводит к удорожанию продукции как минимум на 10 процентов.
Нам при нашей бедности не до красоты. Хотя специальное правительственное постановление в конце прошлого года четко определило правила реализации плодовоощной продукции. На каждом ящике должна содержаться информация о сорте товара и категории качества, где и когда был собран, расфасован. Но, увы, таких этикеток не увидишь даже в магазине, не то что на рынке. Производители и реализаторы и тут оправдываются благим намерением не удорожать продукцию.
Препараты, ускоряющие дозревание, — не отрава
«Что же касается информации о якобы обнаруженном на российской границе превышенном содержании химических веществ в молдавском яблоке, в ее достоверности еще нужно разобраться, — утверждает начальник управления продукции растениеводства минсельхоза Михаил Сувак. – Во-первых, чаще всего в этой информации приводятся данные о задержанном товаре из Польши, Турции и Молдове – все подряд, в кучу, без указания наименований фирм, их происхождения и объемов. Во-вторых, не стоит забывать о реэкспорте, который в больших количествах проходит через нашу страну. Так что «из Молдовы» не всегда означает молдавское».
Неправда и то, что в молдавских садах яблоки красят, утверждает Михаил Сувак в ответ на недавно появившиеся сенсационные разоблачения. «Есть препараты, которые ускоряют дозревание, — поясняет специалист. — Причем, они использовались всегда, в том числе в советские годы, и сейчас повсеместно применяются во всем мире. Но их концентрация во фрукте ничтожно мала, и это не отрава!».
Проблема, однако, в том, что сейчас в республике такие препараты действительно не зарегистрированы. Но не потому, что опасны и не допущены к использованию, а потому, что регистрация – дело хлопотное и дорогое. Завозится такая химия очень в небольшом количестве и применяется далеко не многими.
К слову, один из основных эффектов таких препаратов — однородная по цвету и мягкая кожура. Именно так, глянцево-зеленым, выглядит польский Голден, а наш чаще всего словно в сеточку от растрескавшейся при естественном созревании кожицы.
Кроме того, существует множество других препаратов и технологий, которые улучшают товарный вид и, соответственно, качество фруктов. Это химическое прореживание садов, механическая обрезка, применение специальных метеостанций. Но пока такие ноу-хау у нас могут себе позволить немногие садоводы.
«Кому бы ни предназначались яблоки, отечественному или зарубежному потребителю, молдавским производителям в любом случае придется работать над повышением качества, — признает глава «Moldova-fruct» Петру Стратан. Иначе мы не только не вернем российский, но и потеряем местный рынок».
Источник
Конспект НОД по рисованию красками «Яблоко-спелое, красное, сладкое»
Цель: продолжать закреплять знания детей о фруктах и обогащать представления детей о цветах и оттенках окружающих предметов и объектов природы.
Учить детей рисовать гуашевыми красками многоцветное яблоко.
Развивающие:
Развивать эстетическое восприятие, способность передавать характерные особенности художественного образа.
Воспитательные:
Воспитывать художественный вкус.
Оборудование: краски гуашевые; кисти; палитры; банки с водой; салфетки; бумага.
Ход занятия:
Воспитатель загадывает загадку Г. Лагздынь про яблоки:
Оно с веточки упало,
Покатилось и пропало.
-И совсем и не пропало!
В руки к Янику попало!
Отгадай же: что упало?
Что катилось? Что пропало?
Коль не сорвёте,-
Коль не возьмёте, -Я пропаду!
Педагог показывает дидактическую картинку яблока и проводит краткую беседу для уточнения представления детей о внешнем виде (форме, цвете) и вкусе яблок.
-Посмотрите на картинку! Что на ней изображено? (яблоко) Какой оно формы? (круглое) Какого оно цвета? А какие по цвету яблоки вы видели ещё? А на вкус какое яблоко может быть? (сладкое, кислое)
-Ребята а скажите мне, как можно отличить спелое яблоко от незрелых? (цвет, вкус, размер).
-И я вам предлагаю нарисовать своё самое красивое, сочное, спелое яблоко, с красным бочком.
-А знаете ли вы как сделать оранжевую краску? Какие цвета нужно смешать? (жёлтый и красный) Воспитатель показывает.
Показывает последовательность работы:
1. рисует яблоко жёлтой краской
2. один бок яблока делаем более спелым — поверх жёлтой краски рисуем оранжевой.
3. Затем выделяем красной краской самое спелое место на оранжевом боку и рисуем там небольшое пятнышко.
-А теперь послушайте стихотворение, оно называется «Яблоко»:
Яблоко спелое, красное, сладкое,
С кожицей гладкою,
Яблоко я пополам разломлю.
Яблоко с другом своим разделю.
Итог: Оформление выставки детских рисунков «Спелые яблоки»
Конспект НОД по рисованию «Яблоко спелое, красное, сладкое» в средней группе Воспитатель: Колесникова Е. В. Конспект занятия по изо деятельности в средней группе. Рисование красками (с натуры) «Яблоко – спелое, красное,.
Конспект НОД по рисованию акварельными красками «Цветущая весна» Цель: развивать умение задумывать содержание своего рисунка и доводить замысел до конца. Задачи: Образовательные: -Учить детей изображать.
Конспект занятия по рисованию «Яблоко с листочками и червячком» для детей второй младшей группы Цель: Развивать умение детей создавать в рисунке композицию с тремя элементами разной формы. Задачи: Упражнять детей в технике рисования.
Конспект занятия по рисованию красками «Чашка» Программные задачи:Учить детей изображать знвкомые предметы; совершенствовать умение рисовать округлые линии, не отрывая кисть от бумаги,.
Конспект занятия по рисованию красками «Филимоновская барышня» Программные задачи: закреплять умение изображать прямые пересекающиеся линии, создавая узор на определенной форме; учить сочетать цвета;.
Конспект занятия по рисованию красками «Гнездышко» Программные задачи: Закреплять умение соединять в одном рисунке несколько изображений разной формы; развивать воображение, фантазию. Материал:.
Конспект занятия по рисованию красками «Листопад» .
Конспект занятия по рисованию красками «Матрешки» ПРОГРАММНЫЕ ЗАДАЧИ: продолжать учить передавать в изображении отличительные особенности определенного объекта (матрешки); закреплять умение.
Конспект занятия по рисованию красками «Одуванчики» ПРОГРАММНЫЕ ЗАДАЧИ:продолжать учить детей рисовать с помощью поролоновой губки и кисти; соединять в одном рисунке несколько изображений.
Конспект занятия по рисованию красками «Теремок» Программные задачи: учить детей создавать узор из прямых линий, соблюдая их размер; закреплять умение правильно держать кисть тремя пальцами;.
Источник
Как нарисовать яблоко акварелью
Сегодня будем учиться рисовать осеннее яблочко акварелью.
Как нарисовать яблоко акварелью
Как нарисовать яблоко акварелью
рисуем яблочко и определяемся с источником цвета
влажной кисточкой покрываем половину яблока
пока краска еще не высохла, положите первый слой очень разбавленного желтого цвета, оставив подсветки белым
Намочите другую сторону яблока и покрасьте разбавленной красной краской.
пока краска еще не высохла, сделайте еще один слой красной краской, на этот раз не так сильно разбавляйте, и дайте высохнуть.
Возьмите немного желтого и смешайте с каплей оранжевого (2: 1 соотношение). Следуйте инструкции
Возьмите немного красной краски и повторите тоже самое, не забываю про контур яблока.
пока краска подсыхает, вы можете начать определять стебель.
Используйте немного синего и красного, чтобы придать тень
Вы можете продолжать добавлять детали, такие как маленьких вкрапления
пошаговые фото, чтоб видеть процесс
Помните — чем больше вы практикуете, тем лучше вы станете рисовать.
Источник
Яблоки красят красными красками
Все
Раньше делали уколы раствором марганцовки
чтобы выглядели сочными и красными.
Тоже как- то купила
такие яблоки, сразу подумала, что с красителем, явно неестественно выглядели. Вернула обратно(благо возле дома купила)
вот копипаст, хочу попробовать! вам повезло
В Великобритании на прилавках магазинов появился новый необычный продукт под названием «Raspberry Ripple». На первый взгляд новый продукт выглядит как обычное яблоко, но внутри покупателей ожидает сюрприз – мякоть красного цвета. Самое главное, что яблоки с красной мякотью не являются генетически-модифицированным продуктом, выведенным специально. Происхождение их абсолютно натуральное. Новый сорт обнаружили совершенно случайно в одном из частных садов девять лет назад. Найденный необычный сорт взяли на поруки работники питомника Frank Matthews Ltd, что недалеко от Тенбери Уэллс. Там новый сорт изучали, закрепляли его свойства и развивали. Так до появления первых яблонь, дающих урожай с красной мякотью, пришлось привить 100 деревьев. Сейчас в магазинах можно найти уже 21 сорт яблок с красной мякотью
сомневаюсь что-то
что это такой сорт. все остальные яблоки были обычными внутри. и у тех новых красно-мякотных сортов , мякоть полностью красная, как у помидора. а у этого яблока, как-то нездорово выглядело все.. не буду больше американские покупать.
Источник